客戶： 潤記
服務：室內設計、軟裝設計、品牌設計
地點：江蘇省蘇州市
背景：潤記在龍湖天街五層核心位置，正對蘇州首家真冰滑冰場，亦很有可能成為該商區的餐飲頂流，如何在為這650平米店鋪進行設計的同時，二次提升潤記品牌的知名度與形象。
大設計：
1、爭取餐位數最大化并自由組合
實際設計中，目標餐位數180-200個，不設包廂，餐桌以單人小方桌為主，方便自由組合，動線合理，燈光明亮。
2、充裕的廚房與備餐區域
面對翻臺率高的大眾餐飲商鋪，設計上必須預留盡可能多的備餐空間和廚房的實際使用面積，也是“大設計”專業性的考慮之一。
3、“大排檔”主題元素的舒適與隨意
商鋪在集中做好美食口味的同時，“大設計”將奶茶、甜品明檔、半卡座區、燒臘明檔、煲仔、面粥明檔等港式餐飲標配的類型進行動線合理的有機組合。
